Dulapuri pentru vinuri

Un dulap de vinuri nu este o piesă decorativă, chiar dacă arată bine. Rolul lui este să țină sticlele culcate, la întuneric, într-un loc unde temperatura nu oscilează. Sticlele culcate mențin dopul umed, iar un dop uscat se contractă, lasă aerul să intre și oxidează vinul în câteva luni.

Ce va conține categoria

• Dulapuri de vinuri cu uși, din lemn.
• Dulapuri cu compartimente individuale.
• Dulapuri bar, cu suport de pahare.
• Dulapuri de vinuri de colț.
• Module pentru sticle, de încorporat.

Ce contează la alegere

• Sticlele se țin culcate, ca dopul să rămână umed.
• Ferit de lumină directă — lumina degradează vinul, mai ales pe cel alb.
• Temperatură constantă contează mai mult decât valoarea ei; oscilațiile sunt ce strică vinul.
• Nu lângă aragaz, frigider sau calorifer — sunt surse de căldură și de vibrații.
• Compartimentele individuale evită ciocnirea sticlelor la scoatere.
• Suportul de pahare cu piciorul în sus ține paharele fără praf pe interior.
• Un dulap plin este greu — 50 de sticle depășesc 60 de kilograme, deci structura și ancorarea contează.
• Vinul roșu și cel alb pot sta în același dulap — diferența de temperatură contează la servire, nu la păstrare.

Ce se mai potrivește

Vezi mobila pentru bucătărie și sufragerie, mobilierul pentru fiecare cameră, bucătăria și sufrageria sau mobila.

Întrebări frecvente

De ce se țin sticlele culcate?

Ca dopul să rămână umed. Un dop uscat se contractă, lasă aerul să intre și vinul se oxidează.

Ce temperatură?

Contează constanța mai mult decât valoarea exactă. Oscilațiile repetate sunt cele care strică vinul.

Unde nu îl pun?

Lângă aragaz, frigider sau calorifer — surse de căldură și, în cazul frigiderului, de vibrații.