Ceaun metalic cu coadă

De ce contează grosimea metalului

Un ceaun subțire se încinge repede și tot repede se răcește, iar mâncarea se prinde exact unde stă flacăra. Unul gros distribuie căldura pe tot fundul și pe pereți, așa că o tocană sau o mămăligă fierbe uniform, fără să fie amestecată permanent.

Aceeași masă termică explică de ce ceaunul se pune la foc încet și se lasă să se încălzească înainte de a primi grăsimea: pornit brusc, pe flacără mare, se poate deforma și se încinge neuniform.

Prima folosire și întreținerea

Înainte de prima gătire, ceaunul se spală, se usucă bine și se unge cu un strat subțire de ulei, apoi se ține la foc mic până când uleiul se polimerizează și lasă o peliculă mată. Stratul acesta este protecția reală împotriva ruginii și se întărește cu fiecare folosire.

După gătit se curăță cald, cu apă și o perie, fără detergent agresiv și fără burete de sârmă — acelea iau exact pelicula pe care ai construit-o. Se usucă la foc câteva secunde și se unge subțire înainte de depozitare.

Întrebări frecvente

Se poate folosi pe aragaz?

Da, dar rostul lui este focul deschis. Pe aragaz încălzirea este concentrată pe un cerc mic, deci trebuie foc mic și răbdare.

De ce nu se spală cu detergent?

Pentru că detergentul dizolvă pelicula de ulei polimerizat care ține rugina departe. Apă caldă și o perie sunt de ajuns.

Vine gata pregătit de folosire?

Recomandăm ungerea și încălzirea inițială descrise mai sus, chiar dacă produsul este nou. Este pasul care îi dă viață lungă.

Vezi gama completă la ustensile pentru grătar, accesorii pentru grătar, grătare și accesorii. Din aceeași familie: Cratiță tip ceaun, Suport ceaun și grill – accesoriu grătar multifuncțional, Ceaun metalic – rezistență și performanță pentru gătitul la grătar. Pentru disponibilitate, termen de execuție sau o dimensiune care nu apare în pagină, sună-ne la 0731 433 433 sau scrie-ne pe WhatsApp la același număr.