Mașină de tocat carne electrică Kraissmann KM-MTCE, 900 W, 160 kg/h

Specificații tehnice

• Model: Kraissmann KM-MTCE
• Putere motor: 900 W
• Productivitate: 160 kg/h
• Turație: 1400 rot/min
• Alimentare: 230 V
• Comandă: buton pornit/oprit
• Dimensiuni: 44 × 27 × 42 cm
• Greutate: 15 kg
• Materiale: oțel și inox

Ce primești în pachet

• 2 site: cu găuri de 6 mm și de 8 mm
• 1 melc
• 2 cuțite
• 1 pâlnie pentru cârnați
• 1 dispozitiv pentru împins carnea

Cum lucrează și ce sită alegi

Carnea pusă în tava de sus coboară în capul de tocat, unde melcul o împinge spre cuțitul în cruce. Cuțitul se rotește lipit de sită și taie carnea pe măsură ce iese prin găuri. Mărimea găurilor dă textura: sita de 6 mm scoate o tocătură fină, bună pentru mici, chiftele și pateuri, iar cea de 8 mm una mai grosieră, potrivită pentru cârnați și pentru carnea tocată cu textură. Pentru umplut cârnați se montează pâlnia, după instrucțiunile din manual.

Înainte de prima folosire, spală capul de tocat, melcul, cuțitele și sitele cu apă caldă și detergent, ca să îndepărtezi unsoarea de protecție din fabrică. Montează cuțitul cu tăișurile plate spre sită: pus invers, nu taie, ci strivește carnea.

Sfaturi pentru o tocătură bună

• toacă doar carne bine răcită, tăiată fâșii; carnea caldă se întinde și se transformă în pastă;
• scoate oasele, tendoanele tari și cartilajele înainte de tocat;
• pune carnea treptat în tavă și împinge-o numai cu dispozitivul inclus, niciodată cu degetele;
• strânge piulița capului doar cu mâna, cât să țină sita lipită de cuțit;
• la cantități mari, lasă motorul să se odihnească din când în când, după indicațiile din manual.

Curățare și siguranță

Scoate mașina din priză înainte de a o monta, demonta sau curăța. Demontează capul, melcul, cuțitul și sitele, spală-le cu apă caldă și detergent, clătește-le și usucă-le imediat, apoi unge ușor cuțitul și sitele cu ulei alimentar, ca să nu ruginească. Corpul cu motorul se șterge doar cu o cârpă umedă și nu se scufundă niciodată în apă. Ține copiii departe de mașină cât funcționează și așaz-o pe o suprafață stabilă și uscată.

Întrebări frecvente

Cât de repede toacă?

Producătorul indică o productivitate de 160 kg pe oră, la o turație de 1400 rot/min. Ritmul real depinde de tipul cărnii și de sita folosită.

Pot face cârnați cu ea?

Da, pachetul include o pâlnie pentru cârnați, care se montează pe capul de tocat după instrucțiunile din manual.

Pot toca oase?

Nu. Oasele tari strică cuțitul, sita și melcul. Scoate-le înainte de tocat, împreună cu tendoanele tari.

Cum o curăț?

Scoți mașina din priză, demontezi capul de tocat și speli piesele cu apă caldă și detergent. Motorul se șterge cu o cârpă umedă.

Ce garanție are?

Garanția ți-o confirmăm la comandă, când te sunăm.

Cum se face plata și livrarea?

Plata, costul transportului și termenul de livrare se comunică la confirmarea comenzii, când te sunăm. Ai 14 zile pentru retur, conform dreptului legal de retragere.

Pentru cantități și mai mari compară mașina de tocat carne Brillo Nr. 32 de 3000 W. Pentru cârnați vezi aparatul de umplut cârnați de 4 kg din inox alimentar, iar ustensile pentru bucătărie găsești în categoria bucătărie și sufragerie și în cuțite și accesorii de tăiat.